つくり方
お湯を沸かしボウルにいれておきます。バットか天板など平たい容器にオーブンシートを敷いておきます。
- 1 柿の種(ピーナッツは除く)を袋に入れて口を閉じ、麺棒でたたきます。粉々になりすぎないようにに気をつけましょう。
- 2 板チョコ(ミルク)を手で割りボウルにいれます。
- 3 お湯(熱湯ではなく50~60度くらい)をはったボウルに②のボウルをのせ、湯煎にかけて滑らかになるまで溶かしたら①の柿の種を加え混ぜ合わせます。
- 4 ③をスプーンの先の方ですくい、オーブンシートを敷いたバットに薄く平たく伸ばします。
- 5 冷蔵庫で冷やし、完全に固まったら、オーブンシートをそっと剥がして出来上がりです。
ワンポイント・アドバイス
ホワイトチョコやお好みのチョコで代用可能です。薄く平たく伸ばすのがポイントです。