簡単!牛肉とみょうがの白だしパスタ 調理時間:30分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり598kcal 材料(2人分) 牛肉(こま切れ)150gパスタ200gみょうが3個大葉10枚白だし大さじ1・1/2 つくり方 鍋に湯を1.5l沸かしておきます。牛肉に塩コショウで下味をつけておきます。 1 沸騰したお湯に、パスタを袋の表示より1分短くゆでます。(ゆで汁をとっておきます。)2 牛肉は長さ3cmに切ります。みょうがは縦に4つに切って大葉は千切りにします。3 フライパンを中火で熱してサラダ油(分量外)を入れ、牛肉を色が変わるまで炒めます。牛肉に火が通ったらみょうがを加え、サッと炒めます。4 パスタとパスタのゆで汁(大さじ3)ほど加えてから、白だしで味をととのえます。器に盛り、大葉をちらしたら完成です。 ワンポイント・アドバイス ソースに白だしを使ったお手軽和風パスタです。