簡単！牛肉とみょうがの白だしパスタ

つくり方

鍋に湯を1.5l沸かしておきます。牛肉に塩コショウで下味をつけておきます。

1. 1 沸騰したお湯に、パスタを袋の表示より1分短くゆでます。（ゆで汁をとっておきます。）
2. 2 牛肉は長さ3cmに切ります。みょうがは縦に4つに切って大葉は千切りにします。
3. 3 フライパンを中火で熱してサラダ油（分量外）を入れ、牛肉を色が変わるまで炒めます。牛肉に火が通ったらみょうがを加え、サッと炒めます。
4. 4 パスタとパスタのゆで汁（大さじ3）ほど加えてから、白だしで味をととのえます。器に盛り、大葉をちらしたら完成です。