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チョコバナナダッチベイビーのイメージ写真

チョコバナナダッチベイビー

スキレットで焼き上げる、外はサクッと中はもちっと、アツアツがおいしいドイツ風パンケーキです。
調理時間:30分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり336kcal

材料(2人分)

  • 薄力粉40g
  • 1個
  • 牛乳大さじ3
  • グラニュー糖大さじ1
  • 少々
  • バター10g
  • バナナ1本
  • ホイップクリーム適宜
  • アーモンドスライス適宜
  • チョコレートソース適宜
  • 粉糖適宜
  • ミント適宜

つくり方

卵は常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。スキレットを入れてオーブンは180℃に予熱しておきます。

  1. 1 ボウルに卵を入れてよく混ぜたら、牛乳、グラニュー糖、塩を入れてさらによく混ぜ合わせます。
  2. 2 ①にふるった薄力粉を加え、さらによく混ぜ合わせます。
  3. 3 予熱が終わったオーブンからスキレットを取り出し、バター半分をのせ、溶かします。
  4. 4 さらに②の半量を流し入れたら、オーブンに戻し15分加熱します。
  5. 5 バナナは薄切りにします。
  6. 6 ④が焼きあがったら温かいうちに、ホイップ、⑤のバナナ、スライスアーモンド、チョコレートソース、粉糖、ミントをトッピングしてできあがり。

ワンポイント・アドバイス

スキレットがない場合は、グラタン皿でも同様にお作りいただけます。生地は甘味が少ないので、たっぷりトッピングをするととても美味しく頂けます。