パイン缶で作るごろっとハワイアンポーク風 パイナップルは缶詰め使用だからお手軽簡単！ 調理時間：20分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー：1人分あたり815kcal 材料（2人分） 豚肉（バラブロック)300gパイナップル（缶）150gA にんにく1片 生姜1/2片 しょうゆ大さじ2 はちみつ大さじ1B 中濃ソース大さじ2 ケチャップ大さじ2 シロップ大さじ2 しょうゆ大さじ1/2サラダ油小さじ1塩こしょう適量 つくり方 パイナップル缶からパイナップルを出し、シロップは使用量を別にしておきます。 1 豚肉は全体をフォークで刺し、3～4cm角に切ります。パイナップルは粗みじん切り、にんにくとしょうがはすりおろします。2 ポリ袋に豚バラ肉を入れ、塩こしょうをふります。①のパイナップルとAを加えて全体をよくもみこみ、空気を抜いて口を閉じ30分以上おきます。3 Bを混ぜ合わせます。4 フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉だけ取り出し全体を焼き付けます。全体がこんがりと焼けたら、ポリ袋の中身と③を加え弱火で煮詰めます。5 全体にソースが絡んだら出来上がりです。 ワンポイント・アドバイス パイナップルはお肉を柔らかくする効果がありますが、缶詰では効果がありません。お肉を柔らかくしたい方は生のパイナップルをご使用ください。豚肉を焼く際、焦げやすいので火力を弱めるなどして調節してください。
