tsukurun(つくるん) | 料理のレシピ動画で簡単・時短
手作りじゃこふりかけのイメージ写真

手作りじゃこふりかけ

調理時間:10分 エネルギー:1人分あたり252kcal

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ50g
  • かつおぶし6g
  • 白ゴマ大さじ3
  • ごま油大さじ1
  • A
  •  しょうゆ大さじ2
  •  砂糖大さじ1
  •  みりん大さじ1
  •  酢大さじ1

つくり方

  1. 1 フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをさっと炒めたら、かつおぶし、白ゴマも加えてさっと炒めます。
  2. 2 Aを順に回し入れ、水分がほとんど無くなるまで炒めたらできあがりです。

ワンポイント・アドバイス

ささっと炒めるだけで簡単につくれます。