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おいしい肉巻きおにぎりのイメージ写真

おいしい肉巻きおにぎり

調理時間:20分 エネルギー:1人分あたり452kcal

材料(2人分)

  • ごはん240g
  • 大葉4枚
  • 白いりごま大さじ1
  • 豚ロース薄切り4枚(100g)
  • 小麦粉適量
  • ごま油大さじ1/2
  • A
  •  酒大さじ2
  •  しょうゆ大さじ2
  •  水大さじ2
  •  砂糖大さじ1

つくり方

  1. 1 大葉はみじん切りにします。
  2. 2 ご飯に①の大葉と白いりごまを混ぜ合わせ、俵型のおにぎりを4つ作ります。
  3. 3 豚肉を広げ、②のおにぎりを手前におき巻いていきます。巻き終わった、全体に小麦粉はまぶします。
  4. 4 Aをすべて混ぜ合わせます。
  5. 5 フライパンにごま油を熱、③のまき終わりを下にして焼いていきます。
  6. 6 肉全体が焼けたら、油をふきとり④の調味液を加え全体に味が染み込むようにやいていきます。