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れんこんの海苔塩炒めのイメージ写真

れんこんの海苔塩炒め

調理時間:10分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり69kcal

材料(2人分)

  • れんこん1/2節
  • 小さじ1/3
  • 青海苔大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

つくり方

れんこんは皮をむいておきます。

  1. 1 れんこんは3~4mm位の厚さの半月切りにし、酢水につけます。
  2. 2 水気を切った①を、ごま油を熱したフライパンで炒めます。
  3. 3 れんこんが透き通り火が通ったら、塩を加え、最後に青海苔をかけて出来上がりです。

ワンポイント・アドバイス

青海苔を最後に加えることによって、磯の香りが感じられます。