かぼちゃとにんじんの白玉 もちもちで美味しいおやつです 調理時間：25分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー：1人分あたり249kcal 材料（2人～3人分） 白玉粉100g にんじん50g かぼちゃ50g 水約100cc きなこ適量 黒蜜適量 つくり方 にんじんは皮をむいておきます。かぼちゃは皮をむき、種を取り除いておきます。 1 にんじんはさいの目に、かぼちゃは一口大に切り、それぞれ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら、600wのレンジで1分半加熱します。 2 どちらもなめらかになるまで、つぶします。 3 二つのボールに白玉粉を50gずつ分けて入れ、それぞれのボールに、にんじんをつぶしたものとかぼちゃをつぶしたものを入れ、水を入れながら耳たぶの硬さになるまで混ぜ合わせます。 4 一口大に丸めます。 5 鍋にお湯を沸かし、④を入れて茹で、浮かんで2～3分たったらに氷水にとります。 6 水気を切り、お皿に盛り付け、きなこと黒蜜をかけたらできあがり。
