豆苗と干しえび炒め シンプルでさっと作れるおいしい一品 調理時間：20分 エネルギー：1人分あたり103kcal 材料（2人分） 豆苗1袋 干しエビ大さじ3 塩こしょう適量 ごま油大さじ1 つくり方 1 根の付いたままの豆苗を3等分に切ります。 2 熱したフライパンにごま油を入れ干しエビを炒めボウルに移しておきます。 3 同じフライパンに豆苗を入れしんなりするまで炒め塩こしょうをします。 4 器に、豆苗・干しエビを盛り付けたら完成です。 ワンポイント・アドバイス 年中ある野菜なのでいつでも作れます。干しえびを炒めることで旨味がよく感じられます。
