きゅうりのザーサイあえ 暑い時にさっぱりと召し上がれます 調理時間:10分 エネルギー:1人分あたり38kcal 材料(2人分) きゅうり 2本 ザーサイ 25g 塩 小さじ1/3 ごま油 小さじ1 つくり方 1 きゅうり2本は皮を縞目にむき、縦半分に切ります。スプーンで種をそぎ取り食べやすい大きさに切ります。 2 ザーサイは粗みじん切りにします。 3 ボウルにきゅうり、ザーサイ、塩、ごま油を入れてよくあえます。 ワンポイント・アドバイス きゅうりの種をとることにより、味がしみやすくなります。辛みがほしいかたはラー油をたしてもよいでしょう