新玉バーグのオーブン焼き オーブンで焼き上げるハンバーグです。見た目もきれいなのでおもてなしにもどうぞ。 調理時間：30分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー：1人分あたり477kcal 材料（2人分） 新玉ねぎ 大1個 小麦粉 適量 合いびき肉 250g たまご 1個 塩こしょう 適量 A オリーブオイル 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 つくり方 オーブンを200度に予熱します。 1 新玉ねぎは1cm位の厚さで輪切りにします。端の部分はみじん切りにします。みじん切りにした玉ねぎは耐熱容器にいれ、600wのレンジで1分程度加熱し、Ａを順に入れ混ぜ合わせソースを作ります。 2 ボウルに合いびき肉、たまご、塩こしょうを入れ粘りがでるまでよくこねます。 3 オーブンシートを敷いた天板に新玉ねぎを並べ、小麦粉をふります。2の肉だねを丸め、玉ねぎの上に指で押さえながらのせていきます。残りも同様です。 4 200度に予熱したオーブンで20分程度焼きます。 5 焼きあがったら、1のソースをかけて出来上がりです。
