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お豆とカマンベールのサラダのイメージ写真

お豆とカマンベールのサラダ

調理時間:10分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり289kcal

材料(2人分)

  • ミックスビーンズ100g
  • プチトマト4個
  • カマンベールチーズ1/2個
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • パセリ(みじん切り)大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • 適量
  • 黒こしょう適量

つくり方

プチトマトはきれいに洗ってヘタをとっておきます。パセリはみじん切りにしておきます。

  1. 1 プチトマトは4等分に切り、カマンベールは小さめに切ります。紫玉ねぎは、薄切りにします。
  2. 2 ボウルに全ての材料をいれ、混ぜ合わせます。冷蔵庫で少し寝かせて味がなじんだら出来上がりです。

ワンポイント・アドバイス

切って和えるだけの簡単メニューです。彩りもよく食欲をそそる一品です。