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ホットチョコレートのイメージ写真

ホットチョコレート

ほろ苦く甘いホットチョコレート。シナモンの香りに癒されます。
調理時間:15分 エネルギー:1人分あたり281kcal

材料(2人分)

  • 板チョコ(ブラック)50g
  • 純ココア大さじ2半
  • 大さじ3
  • 牛乳280ml
  • マシュマロ適量
  • シナモンパウダー適量

つくり方

  1. 1 板チョコ(ブラック)は包丁で細かく刻みます。
  2. 2 小鍋に純ココアと水を入れ、ゴムベラで練るようにして混ぜます。ペースト状になったら牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 弱めの中火で加熱します。小さい気泡が出始めたら、①のチョコを加え、かき混ぜながら溶かします。沸騰させないように注意しましょう。
  4. 4 お好きなカップに注ぎ、マシュマロをカップ表面いっぱいにのせ、シナモンパウダーをかけたら出来上がりです。

ワンポイント・アドバイス

チョコはカカオが高いものを使用してもいいです。お好みで砂糖を加えたり、甘さを調節してください。