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アボカドハニーツイストパイのイメージ写真

アボカドハニーツイストパイ

ちょこっと見える緑と赤がかわいいツイストパイです。
調理時間:40分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり161kcal

材料(4人分)

  • 冷凍パイシート(18cm×18cm)1枚
  • アボカド1/2個
  • クリームチーズ36g
  • はちみつ大さじ1/2
  • フリーズドライいちご(パウダー)適量

つくり方

冷凍パイシートは半解凍します。クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは200度に予熱しておきます。天板にオーブンシートを敷いておきます。

  1. 1 打ち粉をした台に半解凍したパイシートを置き、麺棒で1.5倍ぐらいの大きさになるように伸ばします。(麺棒に打ち粉をするとくっつかず扱いやすいです)
  2. 2 ボウルにアボカドをスプーンでくり抜いて出し、クリームチーズとはちみつを加え混ぜ合わせます。
  3. 3 ①のパイシートを横長に置き、半面に②を塗ります。その上、フリーズドライいちごをまんべんなく振りかけ、もう半面を折りかぶせます。全体が均一になるように、麺棒で軽く馴染ませます。
  4. 4 ③の長い辺を縦に置き、約1cm幅で切っていきます。
  5. 5 オーブンシートを敷いた天板の上に④をねじって並べ、200度に予熱したオーブンで15分程やきます。焼きあがったものを冷まして出来上がりです。

ワンポイント・アドバイス

生地は細めに切って、ねじる回数が多いと可愛く仕上がります。