tsukurun(つくるん) | 料理のレシピ動画で簡単・時短
洋風味噌スープ玉のイメージ写真

洋風味噌スープ玉

和風の中にもイタリアンを感じるお味噌汁です。
調理時間:5分 エネルギー:1人分あたり55kcal

材料(6人分)

  • 味噌大さじ5
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 乾燥野菜20g
  • 干しエビ10g
  • 粉チーズ大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • 熱湯150ml

つくり方

  1. 1 ボウルに味噌と顆粒だしを入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 ①のボウルに残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせ6等分にします。
  3. 3 6等分にしたものを1つずつ、ラップで包み玉にします。
  4. 4 お椀などの容器に1玉入れ、熱湯を注ぎよくかき混ぜます。お好みでオリーブオイルを足して出来上がりです。

ワンポイント・アドバイス

熱湯を入れ、かき混ぜるときは味噌が固まっているのでよくかき混ぜてください。