バター風味の洋風ひじき煮 お子様のお弁当のおかずにもピッタリ！ お子様にも好まれる味付けです。 調理時間：15分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー：1人分あたり234kcal 材料（2人分） ベーコン(厚切り)40g 芽ひじき10g スイートコーン40g 枝豆20房 オリーブオイル大さじ1 A 水50ml コンソメ顆粒小さじ1 砂糖小さじ1 しょうゆ小さじ2 バター10g つくり方 ひじきはたっぷりの水で10分ほどつけ戻しておきます。枝豆はさやと薄皮を除いておきます。 1 ベーコンは細切りにします。 2 鍋にオリーブオイルを熱し、中火で①を炒めたら、戻したひじきを加えてさらに炒めます。 3 Aを加え、弱火で混ぜながら煮ふくめます。 4 水分が少なくなったら、スイートコーン、枝豆を入れてひと混ぜし、バターを入れて溶かしたら出来上がり。 ワンポイント・アドバイス 最後にバターを入れることで、いつものひじき煮が洋風になります。
