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白菜と豚バラのさっぱりレンジ蒸しのイメージ写真

白菜と豚バラのさっぱりレンジ蒸し

重ねて、のせて、レンチンするだけでできる簡単レシピです!
調理時間:20分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり492kcal

材料(2人分)

  • 豚肉(バラ薄切り)200g
  • 白菜1/4個
  • トマト1個
  • レモン1/2個
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • 大さじ3
  • ブラックペッパー適量

つくり方

レモンはよく洗っておきます。

  1. 1 白菜は3cm幅、トマトとレモンは薄切り、豚肉は一口大に切ります。
  2. 2 耐熱容器に白菜の1/2量を入れ、その上にトマトの1/2量、豚肉の1/2量を順に重ねたら、コンソメの1/2量をふりかけます。さらに残りの白菜、トマト、豚バラを重ね、残りのコンソメと酒をふりかけ、レモンスライスを敷き詰めます。
  3. 3 ふんわりとラップをして600wの電子レンジで約12分加熱したら出来上がりです。

ワンポイント・アドバイス

トマトとレモンでさっぱりと食べられる蒸し料理です。