アンチョビ入り卵かけごはんのおにぎり ふわっとアンチョビの塩気が美味しい、チャーハンのようなおにぎりです。 調理時間：15分 エネルギー：1個あたり283kcal 材料（3個分） アンチョビ5枚青ねぎ3本卵1個しょうゆ小さじ2ごはん300g白いりごま大さじ2焼き海苔適宜 つくり方 1 青ねぎとアンチョビは刻みます。2 耐熱ボウルに卵入れ、①としょうゆを加えよく混ぜます。3 ②に温かいごはんと白いりごまを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。4 ③をレンジから取り出して全体を混ぜ合わせ、3等分にします。5 お茶碗などにラップを敷き、④の1/3量のご飯を入れ三角に握って出来上がりです。6 お好みで焼き海苔で包んでもいいですね。 ワンポイント・アドバイス レンジでの加熱ですが、卵が乾いてごはんがベチャべチャしていなければOKです。様子をみて、加熱時間を調節してください。
