コーンバターの焼きおにぎり

つくり方

コーンはざるにあげ、水気をきっておきます。(冷凍コーンは解凍いておく)

1. 1 パセリはみじん切りにします。
2. 2 フライパンにバターを熱し、水気を切ったコーンを炒めます。バターがコーンに馴染んだら、塩・ブラックペッパーをふります。火から下ろし、ごはんと①のパセリを加え混ぜます。
3. 3 ②をラップに包んで丸く握り、少し潰して平らな面を作ります。
4. 4 フライパンにクッキングシートを敷いて、③をこんがりとするまで両面焼きます。
5. 5 いい焼き具合になったら刷毛で溶かしバターとしょうゆを塗り、更に両面焼いたら出来上がりです。