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ブロッコリーとパプリカのクリームチーズ白和えのイメージ写真

ブロッコリーとパプリカのクリームチーズ白和え

調理時間:15分 エネルギー:1人分あたり176kcal

材料(2人分)

  • ブロッコリー1/2房
  • 赤パプリカ1/2個
  • A
  • 絹豆腐1/3丁
  • クリームチーズ30g
  • すりごま大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

つくり方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分け、600wのレンジで1分30秒加熱します。
  2. 2 パプリカは一口大のサイズに切り、600wのレンジで1分加熱します。
  3. 3 Aの材料全てをボウルに入れ、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜます。
  4. 4 ブロッコリーとパプリカの荒熱がとれたら、③のあえごろもを加えよくあえます。

ワンポイント・アドバイス

簡単なのに絶品、何度も作りたくなる一品です。