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さわやかな香るスローのイメージ写真

さわやかな香るスロー

調理時間:15分 エネルギー:1人分あたり102kcal

材料(2人分)

  • キャベツ1/4個
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 大葉5枚
  • みょうが2本
  • じゃこ大さじ2

つくり方

  1. 1 キャベツは千切りにしボウルに入れ、塩小さじ1/4をもみこみ、10分ほどおきます。
  2. 2 大葉、みょうがは千切りにします。
  3. 3 1のボウルにオリーブオイル、しょうゆ、酢を加えて混ぜ、大葉、みょうが、じゃこを加えてひと混ぜします。

ワンポイント・アドバイス

香味野菜を入れることでさわやかになります。