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ガーリックシュリンプのイメージ写真

ガーリックシュリンプ

調理時間:20分※下ごしらえ時間はのぞく。 エネルギー:1人分あたり159kcal

材料(2人分)

  • バナメイエビ180g
  • にんにく1片
  • パセリ1本
  • 少々
  • オリーブオイル大さじ4
  • 片栗粉適宜

つくり方

えびは塩水で洗い、よく水気をふき取って、背ワタを除いておきます。

  1. 1 にんにくとパセリはみじん切りにします。
  2. 2 えびは薄く片栗粉をつけておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくをきつね色になるまで炒め、②のえびを合わせて塩で調味したら、パセリを混ぜ合わせたらできあがり。

ワンポイント・アドバイス

フライパンにガーリックオイルが残るので、スライスしたバケットにつければガーリックトーストに。